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エルミタージュ ドゥ タムラ

エルミタージュ ドゥ タムラ

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トラベラーズチョイスとは?
トリップアドバイザーは、旅行者から一貫して高評価の口コミを獲得し、かつトリップアドバイザーに掲載されている施設の上位10%にランクインした宿泊施設、観光スポット、およびレストランにトラベラーズチョイスアワードを授与します。
評価&口コミ
4.5
バブル評価 5 段階中 4.5

評価
食事
バブル評価 5 段階中 4.6
サービス
バブル評価 5 段階中 4.7
価格
バブル評価 5 段階中 3.4
雰囲気
バブル評価 5 段階中 4.6
詳細
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価格帯
¥7,705 – ¥14,818
料理
フレンチ
食事の時間帯
ランチ、ディナー
特徴
シチリア料理を提供するレストラン
4.5
バブル評価 5 段階中 4.546件の口コミ
とても良い
26
良い
15
普通
3
悪い
1
とても悪い
1

あそうたいち
千葉市1914件の投稿
バブル評価 5 段階中 5.0
2024年11月 couples
軽井沢に行く用事があり15年ぶりの来訪です。シェフさんも変わりイタリアンの趣が入ったフレンチになりました。接客、味、雰囲気全てに優れていてまた訪れたいです。白トリュフを目の前でおろしたリゾット。キンキ、メインの肉も絶品でした。チーズも頂きデザートは3品。またお気に入りのコルトンシャルマーニュの白ワインもあり満喫させて頂きました。2人でワイン入れて15万程度でした。大変満足するレストランでした。個人的には前より今のシェフさんの料理が好みでした。
投稿日:2024年11月23日
この口コミはTripadvisor LLCのものではなく、メンバー個人の主観的な意見です。 トリップアドバイザーでは、投稿された口コミの確認を行っています。

abientot385
東京都心294件の投稿
バブル評価 5 段階中 2.0
2022年10月 couples
窓側の席でした。 近くに大声で話し、大きなゲップのアジア系ツーリストが残念でしたが、今年入店したと言う男性スタッフがカトラリーをガシャガシャ投げながら下げるなど、乱暴でがっかりです。 お料理はそこそこ美味しかったですが 全国から取り寄せたものをほんの少量ずつ出しているだけ。 シャンパン、ワインもあまり出回らない値段のわかりにくいものを高く出しているだけでセレクションが疑問です。 フレンチなので、ワインとともに楽しみたかったですが、美味しくなく残念です。 カヌレが真っ黒、ガチガチで呆れてしまいました。 殿様商売ですね。
投稿日:2022年12月16日
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Tokyo Boggytan
世田谷区1801件の投稿
バブル評価 5 段階中 4.0
2022年6月 couples
久しぶりにお邪魔しました。残念ながら窓側の席ではありませんでしたが相変わらずの良い雰囲気。お料理と最初から最後まで完璧、器も凝っていて面白い。いつもお邪魔はできないですが記念日などには最高です。
投稿日:2022年6月18日
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kiipiistartreck
千葉県15件の投稿
バブル評価 5 段階中 5.0
2019年8月 none
別荘地の中にある森の中の素敵な一軒家レストランです。主人がこちらの大ファンで一年に一回しか伺えないのですが、八月にお目当ての桃のスープを目指して今年も行くことが出来ました。まず、駐車場に素敵なマダムがお出迎えくださり席に着くと素敵な空間に案内してくださいました。どのお料理も素晴らしく特にアミューズがとても凝っていて最初からとても嬉しいサプライズでした。器も特別に作家さんに作っていただいているそうでお料理にとてもマッチした非日常の空間を堪能いたしました。また是非、伺いたいと思います。
投稿日:2019年9月12日
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yokohama_tetsu
横浜市1732件の投稿
バブル評価 5 段階中 3.0
2019年7月 couples
渋谷でお気に入りの店のシェフのお勧めで、ランチに予約して行ってきました。ハイシーズンのランチは13,000円のコースになります。 まずは乾杯のドリンクを勧められます。グラスのシャンパンが2,000円でしたが、他の食前酒も同じような価格なので、シャンパンを頼みます。こういう店では客の方もお店に合わせて、ちょっと奮発しなきゃ失礼な気がしてしまいますね。 前菜、お魚と、間違いなく美味しいです。お店のシグネチャーになっている「桃の冷たいスープ」はどうなのでしょう? あえて甘さを抑えているのかもしれませんが、私たちには桃の甘さが足りない気がしました。 料理に合わせたワインとして2千円台の白のグラスワインを勧められましたが、1,300円のワインにしておきました。 お肉料理は何かと何かを掛け合わせた特別な牛のステーキでしたが、これは柔らかくて本当に美味しかった。料理にあった赤ワインを勧められましたが、グラスワインで3千円超えはちょっと無理。肉に合わせるのはおかしいですが、「先ほどの白ワインが美味しかったので・・・」と言って、一番安い1,300円のグラスワインをおかわりします。 デザートとコーヒーを美味しくいただいてお会計は2人で4万円超えでした。 お金に余裕のある人なら何度でも行きたい店なんでしょうけど、私たち平民には一生に一度でいいかも知れません。 余談ですが、先日たまたま「マツコの知らない世界」にシェフが出演して、桃の冷たいスープが紹介されていたのを見ました。テレビを見た人でしばらくは予約が取りずらいでしょうね。
投稿日:2019年7月23日
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ylft
419件の投稿
バブル評価 5 段階中 5.0
2019年3月 couples
夫婦で、季節に応じたシェフの遊び心満点のお料理のコースをディナーで楽しみました。 スタッフの心配りもさすがです。
投稿日:2019年3月24日
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cocokogumari
日本44件の投稿
バブル評価 5 段階中 4.0
2018年10月 couples
今回の旅のメインにと予約して、楽しみに伺いました。 13000円のランチコースを選択しました。 スタッフのサービスやお心遣いが大変素晴らしかったです!! また窓際の席で、緑がとてもきれいに見え、都心にはない環境が とても心地よかったです! お料理はとても丁寧で、洗練されていました。 一番アミューズが印象に残りました。 特にのサーモンは見た目だけでなく、お味も美味しかったです。 メインはジビエだったのですが、また機会があれば、牛肉を食べてみたいです。 ぶどうのデザートは見た目は大変河井らしかったのですが、 私には甘すぎ、お味もグミのようで、同行者も残していました。 私も飾りで載っている生のブドウを何粒かの方が、断然美味しく頂けるのになと考えながら食べていました。 全体的に個人的にはお味がそこまで好みではなかったのですが、素晴らしいレストランだと思います。 構造上仕方なく、お店の方に全く非はないのですが、横の窓ガラスに毛虫がはっているのが裏側から見え、気になってしまいました。。。 また、角の席で、観葉植物と近かったせいか、ハエがずっと飛んでいて、虫が苦手な私は羽音がして飛んでくる度に止まってしまいました。。
投稿日:2018年10月19日
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HOTARU
日本347件の投稿
バブル評価 5 段階中 5.0
2018年8月 friends
これまで3回ランチで伺いました。 新緑の中にあるお店で避暑には持ってこいの場所にあります。 一品一品が創意工夫がされていて、創作フレンチと言った料理です。 名古屋でもフレンチのお店に多数行きましたが、私にとってこのお店が一番美味しいです。 ただランチとしてお値段は少々高めかと思いますが、それに見合った美味しさです。
投稿日:2018年9月20日
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善之 大
2件の投稿
バブル評価 5 段階中 5.0
2018年7月 couples
台風の最中の週末で訪れました。雨が激しく降る中スタッフの暖かいお出迎えを受け、コース料理を堪能しました。前菜からデザートまで楽しむことが出来ました。コースに無かった北海道の生牡蠣が入荷になっていると言う事ですオーダーしましたが身もふっくらして良いお味でした。また季節の桃を丸ごと凍らせ作られたポタージュスープは美味しく、家内は桃の皮も残す事なく全て食べてしまうほどでした。ただ魚料理のホタテときじはたの二つは少し塩味が強かったかなと思います。それでもスタッフの方との会話も含め暖かいおもてなしを頂き満足しました。
投稿日:2018年7月28日
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shioirimama
東京都心1509件の投稿
バブル評価 5 段階中 5.0
2017年8月 couples
お盆休みのディナーで初めて伺いました。軽井沢駅近くの宿泊したホテルで渋滞を予測して(ハイシーズンなので)早めにタクシーをお願いしましたが裏道を通ってくれて早く着きました。レストランの周りを少し散策。自然の樹々の中のレストランは東京では考えられない雰囲気でした。お料理はお任せでトウモロコシのアミューズは絶品でした。色々なお野菜もたっぷりでどれも美味しく定番の桃のスープもとても美味しくて薄い皮のみを残しただけです。ワインのペアリングは無いようでボトルをお願いしました。軽井沢に行く際はまた予約してお伺いします。
投稿日:2018年1月27日
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ろいえんたーる
23件の投稿
バブル評価 5 段階中 5.0
2017年11月 solo
ディナーでいきました。すごくおいしい、いままでにないくらい。雰囲気もいいし、また行きたいです。まあそれなりの支出はありましたが、満足です。
投稿日:2017年11月30日
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六本木太郎
3件の投稿
バブル評価 5 段階中 4.0
2017年7月 family
初めての訪問でしたが、大変アットホームな雰囲気で楽しく食事ができました。 タクシーを降りたところからお出迎えをしていただき、心が和む会話をしながらレストランの中へ。このおもてなしに感激! それから、ソムリエとワインと料理の楽しい会話で食事も美味しくいただけました。名物の桃のスープは私には少し甘すぎました。 外の蝉(ひぐらし?)の声が涼しげで風情がありましたが、ときどき車の走る音が聞こえチョット⁇という感じでした。 車の音が聞こえ無ければ『最高の隠れ家』でしょう〜
投稿日:2017年7月12日
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fuga250
逗子市1136件の投稿
バブル評価 5 段階中 4.0
2017年7月 business
約8年ぶりにお邪魔しました。 ムッシュ田村は引退した模様です。若い二人が引き継いだとのこと。 味は相変わらず上々です。 美味しく頂きました。 あ、ワインも間違いなく美味しいです。
投稿日:2017年7月10日
この口コミはTripadvisor LLCのものではなく、メンバー個人の主観的な意見です。 トリップアドバイザーでは、投稿された口コミの確認を行っています。

横浜kit
大田区6775件の投稿
バブル評価 5 段階中 5.0
2017年6月 friends
緑に囲まれた正に隠れ家のレストランです。 シェフは、田村さんから、そのお弟子さんの大塚さんに代わっていました。またマダムも大塚さんの奥様に若返りました。人気メニューは継承し、新規メニューも加わりました。 お昼のプチコースを注文しました。もものスープを追加しました。 和の食材も生かして、和とイタリアン的なシンプルな味付けで、すごく美味しかったです。キジハタのマリネ、モヒートのエスプーマ、鮎のフリット、キューリのタリオリーにのツブ貝添え、仔羊のローストなどですが、写真の通りで十分の数のお皿が出ます。 フランス料理の重さが無く、良かったです。大変満足でした。 大塚さんにも頑張って新しい味の追及をお願いしたいです。
投稿日:2017年7月3日
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aloha1008
86件の投稿
バブル評価 5 段階中 4.0
2017年7月 family
ステイした星野や軽井沢の紹介でランチを。シェフのおすすめコースは感動の連続。ただ、グラスワインはどれも残念。雰囲気も良いので、機会があればまた利用します。
投稿日:2017年7月2日
この口コミはTripadvisor LLCのものではなく、メンバー個人の主観的な意見です。 トリップアドバイザーでは、投稿された口コミの確認を行っています。

45件中115件の結果を表示中
イチ押しの高級レストラン
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Main Dining Room
イタリアン • ¥¥¥¥
営業中
Chez Kusama
フレンチ • ¥¥¥¥
営業時間外
Bleston Court Yukawatan
フレンチ • ¥¥¥¥
Auberge de Primavera
フレンチ • ¥¥¥¥
営業時間外
Brasserie Nakagawa
イタリアン • ¥¥¥¥
営業時間外
Continental Room
¥¥¥¥
営業中
No One's Recipe
フレンチ • ¥¥¥¥
営業中
Sushi Atago
海鮮・シーフード • ¥¥¥¥
営業時間外
Dining Room Beaux Sejours
フレンチ • ¥¥¥¥
営業中
Le Bon Vivant
フュージョン • ¥¥¥¥
営業時間外
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