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料理
アジア料理, インドネシア料理
食事の時間帯
ランチ, ブランチ
機能
テイクアウト可, テラス席, 座席あり
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2020年2月20日に投稿しました

お店の場所は、バリ島の中でもお洒落なエリア「スミニャック」の少し外れ。 路地に入った場所にあるこのお店、白い外観がとっても可愛らしいお店です。カフェっぽい雰囲気です。 カリッカリに揚げたポークに合わせたサンバルマタは、バワメラと呼ばれる紫小玉ねぎが細く切ってあり、そこに...生の赤唐辛子が絶妙なバランスでミックス・ニンニクやバイマックル、レモン、塩、ココナッツオイルなどで仕上げてあるシンプルなサンバルです。 フレッシュな赤唐辛子とバワメラの食感・香り・味のバランスが本当に絶妙!今までに食べたことのない美味しさ。病みつき間違いなしです! けど、とにかく辛い!うま…い! かっ…辛ッッッッ!!! 的な、止まらない美味しさ! 私、ほどほどに辛さに強い方なのでギリギリイケました。 またバリ島に行ったら絶対に食べたいバリ島グルメです。さらに表示

訪問時期:2019年3月
役に立った2  
2019年10月20日に投稿しました

美味しいとの評判を聞いてたので今回バイク借りて行ってきました! お昼よりずれた時間にもかかわらずお客さんがいっぱいでびっくり オーダーしたのは「アヤムサンバルマタ」 チキンは表面カリカリ、中はジューシー サンバルマタもとても辛いけどクセになる美味しさ 絶対にリピートした...いお店です♪さらに表示

訪問時期:2019年9月
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2019年8月10日に投稿しました モバイル経由

1年半ぶりに訪問したら35k→40kに値上がりしていた。 インフレによるものか人気店あるあるなのか、相変わらず繁盛している。 一般的なワルンのナシチャン価格から離れすぎるとチョット考えものである。 とはいえ病み付きになるウマさ❗️

訪問時期:2019年8月
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2019年7月7日に投稿しました モバイル経由

サンバルマタで有名なワルン。バビゴレンサンバルマタがなんと40000!どんどん値上がりしているよう。カリカリなバビゴレンとたっぷりのサンバルマタはよく合うが、4万の価値があるかは疑問。 まずはカウンターで注文しお会計、番号札をもらって待つ。

訪問時期:2019年7月
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2019年6月16日に投稿しました

友人から美味しいから絶対食べてと言われ食べてまいりました。豚肉好きサンバルマタ好きにはたまらない美味しさでした。お肉はカリカリしたような食感。食べやすい大きさ。そして沢山の量のサンバルで驚きました。サンバルの美味しいこと。是非機会がありましたら食べてみてください。

訪問時期:2019年5月
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2018年11月15日に投稿しました

おしゃれな感じのお店でした。 友達に連れてかれるがままついてきましたがなかなかいいお店でした。 カリカリのポークで有名らしいですね。 ピークを過ぎていったのでそこまで混んでいなく快適でした。 一つ難点を言えば、手を洗う洗面台が汚かったでした。。。

訪問時期:2018年9月
役に立った
2018年4月24日に投稿しました モバイル経由

サンバルマタ好きならはまります。店内は綺麗ですがエアコンはありません。お昼時は混雑するので時間をずらして行くのがオススメです。

訪問時期:2018年4月
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2018年2月17日に投稿しました モバイル経由

バビサンバルマタ+ナシ 35k カリカリのバビにネギたっぷりのサンバルマタがよく合う。 サンバルマタだけでも米が進む。 気持ち的にはサンバルマタだけ買って帰りたいが、日持ちの面、販売してるか不明で買ってないが、それほどウマい❗️ 次の渡バリでも必ず来るだろう

訪問時期:2018年2月
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2018年2月17日に投稿しました モバイル経由

サンバルマタがとっても美味しいお店です。店内も白を基調としていて、晴れた日は青い空が映えます。 バビサンバルマタを是非食べてみてください♪カリカリの豚肉(バビ)に生サンバルが相性抜群!ピリッと辛いので、辛いのが苦手な方はからすぎるかも。その場合はミーゴレンやナシゴレンと...合わせて注文して、味見しながらも良いです。さらに表示

訪問時期:2018年2月
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2015年5月11日に投稿しました

お手頃価格でおいしく、お店も清潔感があるので、1ヶ月のバリ滞在中よく利用しました。女性ひとりでも入りやすい雰囲気のお店です。

訪問時期:2015年4月
役に立った1  
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