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トリップアドバイザー
サンフランシスコ

Atelier Crenn

登録済み

評価&口コミ

Certificate of Excellence (エクセレンス認証)2017 - 2019 の受賞者
評価
食事
サービス
価格
雰囲気

詳細

料理
フレンチ
食材別のメニュー
ベジタリアン料理あり, ヴィーガン料理あり
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口コミ 79 件中 110
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口コミを投稿:2 週間前

結婚記念日のために来ました。夫は1か月前に予約をしていました。早い席に行きました。通りから見ると、場所はかなり目立たないように見えました。私たちはそれを通り過ぎて歩いて戻って二重にしなければなりませんでした。入場すると、私たちはスタッフに丁寧に迎えられ、テーブルに案内されました。インテリアには多くの木材、落ち着いた色があり、小さなエリアのラグで食事を空間に分けていました。壁には詩があり、それはシェフクレンによって書かれたと言われています。彼女の父親の作品である小さな絵がありました。場所全体が彼へのオマージュです。 私たちのサーバーはすべて優雅で有益でした。キッチンからの騒音のために、それらを聞くのはそれほど簡単ではありませんでした。私たちの夜は、チームワークの宣言などのように、何かを一斉に言ったり、唱えたりするので、キッチンの奥深くの何人か(私は覗きませんでした)によって中断されました。しばらくすると少し耳障りでした。サーバーに説明を繰り返すように要求する必要がありました。そして、それは音が跳ね返って騒々しいダイニングエリアを作りました。音楽を聞くのに苦労しましたが、かつて、数分間静かだったとき、デヴィッド・ボウイの歌を聞きました。なんと助かります! 私たちの食べ物はとても美意識と美しさで提供されていたので、私はそれらを賞賛するために各コースで一時停止しなければなりませんでした。いくつかのコースが目の前にまとめられました。それぞれの料理は、私たちの口で演じられたこの絶妙な複雑さを持っているだけではありませんでした。それぞれ独特のうま味は、歓迎された暴行か、風味のある陰湿なフラッドとそれに続く、本当に満足した後味が続きました。粗く挽いたカボチャの種が入った料理は、両親と母の故郷に行ったときの子供時代の思い出を思い出させてくれました。私は何十年もそれについて考えていませんでした! バラのように見えた料理:私はとても多くのお気に入りを持っていました。あわび。クレームフレッシュ(私は思う)で作られた雪は魚介類の喜びを超え、口に入れた瞬間に溶けました。その上にすべての層が積まれた、ゆっくりと調理された卵黄。彼らは、このようなバランスの取れた味、食感、そして風味を持ったこのクルミのバゲットを持っていました、私はもっと欲しかったでしょうが、私は尋ねるよりもよく知っていました。まだまだ来るべき店がたくさんありました。私の夫は乳糖不耐症ですが、少しの乳製品のみを用意したいと思っていました。彼らは材料をとてもきれいに置き換えたので、同じ料理はちょうど素晴らしいものでした。 サービスは優雅で、圧倒的でも邪魔にもなりませんでした。チームはダンスアンサンブルのメンバーのように働きました。私の夫は、私がトイレから出てくるたびに、スタッフの一人がそれをチェックするようになったと言った。顧客チームは、細部にまで注意を払い、正確で細心の注意を払っていました。 ミシュランの格付けが非常に高いレストランがいくつかあります。しかし、これ、私はハートビートで戻ってきます!

訪問時期:2020年1月
口コミを投稿:4 週間前 モバイル経由

食事は非常によく準備されていて、見事に美味しく、完璧なプレゼンテーションとプロポーションだったので、私はレストランと優れた評価を与えましたが、食事の一部で演劇を感じたり、食べ物に気を取られたりするサービスにはあまり感銘を受けませんでしたノルマンディーで育った間、クレンシェフのバックグラウンドについて話し、ダイニングルームで目まぐるしいレベルのウェイトスタッフの循環。とはいえ、あなたが食通なら、一度だけでも絶対に試してみる価値があります。そこに行って、食べ物を愛し、上記の理由で訪問を繰り返すことはまずありません。

訪問時期:2019年12月
2019年12月1日に投稿しました モバイル経由

素晴らしい経験。最初から最後まで信じられないほどのサービス。美しいコンセプトと一流の実行。予約を取得する努力の価値があります。

訪問時期:2019年11月
2019年7月21日に投稿しました

アトリエ・クレンにとって星の数が足りない!真剣に最初から最後までGENIUS!私は世界中で素晴らしい食事をしてきました、そしてこれまでのところこれは別のレベルにあります。私はフランスのランドリーとPer Seで何度か食事をしました、そして、彼らはAtelier Crennの近くにさえ来ません。私がHER Genius作品によって祝福されたことを光栄に思っている著名なマスターシェフのほかに、彼女の輝きを完成するために美しい天使の魔法のチームがいます。 Barr CrennのEricaは心から歓迎し、美しい心を持っています。誰もが例外的でした、しかし私の心を持っているもちろんシェフ以外の私のお気に入りは最も美しい、ルーベンです! ! !ルーベン、ブラボー! ! ! !はいクレンは本当にREIGNS SUPREME! !この場所は国立宝物です! ! CRENNのために神に栄光を! ! ! ! !アーメン! ! ! ! ! OXOXOXOXこれは本当の愛です!

訪問時期:2019年7月
2019年7月1日に投稿しました

別のカップルと私たちは誕生日のお祝いのために訪れました。誕生日のメモから家に持ち帰るための美しく印刷されたメニューまで、あらゆる細部が素敵でした。彼らのprix fixeは多くのコース(〜15)を持っていました、しかし、いくつかは文字通り噛まれました、そして大部分はおいしい、革新的なフレーバーを出現させる小さな部分でした。誰も空腹もし過ぎず、一杯になり過ぎもしませんでした。私たちはブリオッシュのパンが大好きだったので、残りを家に持ち帰るように依頼しました。その代わりに、ウェイトレスはカップルごとに美しく包まれたパンを渡した。素晴らしいお食事!

訪問時期:2019年6月
2019年6月25日に投稿しました

雰囲気、サービス、そして料理の革新は、この3つ星の会場に期待されるものです。サービスは特に気配りがあり、16コースのメニューはよく整っていました。確かに、それがシェフクレーンの西部のルーツにするのと同じくらい東に遊ぶ食物への優雅な優雅さがあります。そうは言っても、私はCrennプロセスに問題がありました。私たちは食べ物の前払いをして、予約のためにおよそ3か月待ちました。そこに来たとき私たちはメニュー全体が明らかにワインに影響を及ぼしたペスカタリアンであると言われました。それは私にとって3つ星の経験の大部分です。また、私達のどれも最も期待された/より広い選択を望んでいた魚に対してアレルギーがあったが。これは私たちがドアを通って歩く前にレストランが私たちに知らせるべきだったことではないですか?率直に言って、もし彼らが持っていたら、私はたぶんキャンセルしたでしょう。それで、それはほとんど夜の白ワインであり、それが「メイン」コースに関連しているので彼らは大丈夫だった(私は彼らがすべての平方インチを使うことについてあまり気にかけないことを望みます)他のシーフードとちょっと?価格(ワインペアリングは一人当たり350ドルの食事代に60%を加えた)については、私が正確にどんなメニューが提示されることになっているかについてわかっていない限り、私は戻ってこないでしょう。

訪問時期:2019年6月
2019年6月4日に投稿しました

バンクーバーを旅してアトリエ・クレンで25回目を迎えました。すべての期待を超えました。サービスは魅力的で有益でした - 彼らのレストランへの誇り、そしてシェフは感染性があり、次のコースを楽しみにしていました。食べ物は壮観だった - マスは特に記憶に残る。どのコースも美味しくて美しく発表されました。ワインの組み合わせは、元のシャトーからソースのシャトーまでスポットがありました。覚えておくべき夜!

訪問時期:2019年5月
2019年4月21日に投稿しました モバイル経由

Chef Crennと彼女のチームは天才テイスティングメニューを作ります。私たちがBar Crennの中に足を踏み入れた瞬間から私たちが去った瞬間まで私たちは気を配られ、息苦しいことなく専門的な方法で扱われました。食べ物は、冒険的で、美しく、美味しく、栄光のあるものでした。私たちのグループはそこで食事をするのに最高の時間を過ごしました。ダイニングルームには8つのテーブルがあります。シェフのCrennがこんにちはと言ってチャットするためにやって来ました。素晴らしいスタッフ、プロフェッショナルなサービス、優れた食材。非常に高価な食事だが実際の経験。

訪問時期:2019年4月
2018年12月25日に投稿しました

私たちの友人と私たちはついにアトリエ・クレンに戻り、10月に予約された後、彼らは3人目のミシュランスターを正当に獲得しました。改装前の3年前にここで食事をした私たちにとって、これはすでに3つ星の価値がありました。しかし、この先週の土曜日の夜のディナーは、なぜこれが3つ星の価値があるのか、そしてこれが(Benuと一緒に)これまでサンフランシスコで私のお気に入りのレストランであり、そして(Alineaと一緒に) Nアメリカ。 私たちはBar Crennの隣にあるシャンパンのラウンドから始めました。私は別のレビューを書くための素敵な場所です。それから私たちは簡単なキッチンツアーに参加し、改装されたダイニングルームの真ん中に着席しました。新しい装飾は本当に素敵で、よりドラマともう少しシックなヒントがあり、チームのための服装衣装とマッチしました。それでも、チームはまだ3年前に私たちがとても愛し感謝していたのと同じサービスのしやすさを持っていました。チームと冗談を言ったり、質問をしたり、時々浮気をしたりして気分を軽くしました。 Chef Crenn自身と少しチャットする機会を得ることは、すばらしいケーキにちょうどアイシングしていました。 食べ物は素晴らしく、壮観でした。そしてまた大胆にクリエイティブ。それは彼女のチームによってとても美しく実行されたChef Crennの特徴です。私たちは皆出かけた。私たち4人全員がキャビアサプリメントを注文しました。私たち二人は白いトリュフサプリメントを注文しました。私たちのうちの2人は通常の250ドルのワインペアリングを注文しましたが、私たちのうちの2人は550ドルのワインペアリングとの仲良く行きました。それは悲劇的に高価な夕食でした。もう帰るのが待ちきれません。そして、2 * Californiosでの私達の壮観に楽しくておいしい夕食の後の夜でも! ここ3年間でベイエリアの3つのレストランすべてで食事をしました。また、このエリアの2つのレストランでも食事をしました。 Atelier Crennは、市内でも、アメリカでも、世界でも、間違いなく最高の3つのレストランの1つです。それはその実行において前衛的でありながら、シェフのブルターニュの幼年期からそのような素晴らしいフランス料理を呼び起こし、そして五感のすべてを再発明しそして新しい喜びを創造しようと試みます。 不思議です。チーム全員におめでとうございます。彼らはそれを獲得した、そして我々は彼らが次に何をするのか見るために戻るのを待つことができない。

訪問時期:2018年12月
2018年12月25日に投稿しました モバイル経由

我々は遠征のためにベルギーからカリフォルニアに来た、そしてこのレストランは私達の絶対に訪れた場所の上にあった。 優秀なサービス、とてもリラックスできる空間。 ワインの組み合わせと食べ物は夢だった。私たちのお気に入りは、クベルドンのアミューズブーシュ、トマト料理、ブリオッシュ、ウニ料理でした。 私たちはこの経験を決して忘れません!

訪問時期:2018年12月
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ブリッジの美しい景色が観光客を迎えてくれるマリーナ。1915年のサンフランシスコ万国博覧会の開催地
(今でもパレス オブ ファイン アーツにその名残を見ることができます)
として、用地確保のために土地を埋め立て平坦にしたのが始まりでした。サンフランシスコの北端に位置するこの広大な
スペースは、今ではジョギングする人たちのパラダイスに。湾の風景は絵のような美しさを誇っているため、頻繁に映画
のロケ地となるのも驚くにはあたりません。日中には、カフェで過ごしたり、ブティックで買い物をするのがメインでも
、夜になればパーティー好きが集まる熱いスポットへと変化します。
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