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ミシェル ブラス トーヤ ジャポン

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〒049-5722 北海道虻田郡洞爺湖町清水
0142-73-1159
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準備中
営業時間
料理
フレンチ
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食事
価格
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所在地
〒049-5722 北海道虻田郡洞爺湖町清水
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口コミ 54 件中 110

口コミを投稿:2017/11/08

アミューズからデセールまで、ケチのつけようが無く、いつ行っても・何回行っても新しい発見と感動がレストランのどこかにあります。 日本の食材、北海道・洞爺近隣の食材のすばらしさを発見できると共に、日本にいて日本の食材のすばらしさを改めて認識させられます。 また新しい発見...続きを読む

役に立った
口コミを投稿:2017/10/30

「ガルグイユーを食べてみたい」を叶えるべくMichel Bras TOYA Japon。 ディナーのコースは2種類。 量食べる自信がないので、品数の少ない方をチョイス。 でもこちらのコースには肝心のガルグイユーが入ってませんので、単品で追加オーダー。 食前酒...続きを読む

役に立った
口コミを投稿:2017/10/29

ホテル最上階の洞爺湖を望む最奥にある。とても余裕を持ったテーブル配置と、落ち着いた雰囲気はリゾートならではだろう。コース料理と、一人なので料理に合わせたワインのお任せでいただいた。しっとりと落ち着いたアミューズはとても良い。シェフはイタリア出身の方の様で、パスタの様なイ...続きを読む

役に立った
口コミを投稿:2017/08/23

久しぶりのミシェル・ブロス。以前に訪問した折は、最後の予約時間だったこともあり、非常にゆったりした空間で、周囲が気にならずに食事を楽しめた。今回は、夏休みということもあり、周囲にたくさんの人がいたが、席の間隔が広いので問題はなかったし、客が多くてもサーブがしっかりしてい...続きを読む

3  役に立った
口コミを投稿:2017/08/06

コース料理中に、サプライズ的小さな仕掛けが随所にありますが、何だか料理に集中できない感じです。料金が高いのも立地も含めて仕方ないとは思いますが。。。味で勝負されたし。

役に立った
口コミを投稿:2017/07/27

夫の誕生日のランチに行けて最高によかった。料理は間違いないことはわかっていたが、夏のガルグイユは華やかだった。レンタカーで行ったのでお酒はいただけなかったが、勧められた水出しハーブティーがよくて、なるほどこういうノンアルコールもよいと思えた。雨の中を行ったので景色は期待...続きを読む

役に立った
口コミを投稿:2017/07/15 モバイル経由

11階、最上階から洞爺湖を見降ろす眺望はとてもダイナミックです。中島が正面に見える昼だからこその眺めでした。 デールのオブジェかと思われた物はパン生地を薄く伸ばして焼いたもので、いきなりおどろかされました。 一番印象的だったのは絵画のようなサラダでした。 北海道の季節の...続きを読む

役に立った
口コミを投稿:2017/06/22

フレンチのフルコース志摩観光ホテルでもサミットと同じメニューの食事を頂きましたが、ここのコースは凄い。花をいっぱい使ったり見たこともないパンが出てきたり必ず料理の説明があるんだけど覚えきれない。メニューを持ち帰ったけれどよくわからない程初めて食べる料理。最後のコーヒー迄...続きを読む

役に立った
口コミを投稿:2017/05/03 モバイル経由

まず、席に着くまでの心地よさが格別です。建物の遥か先からまるでシャトーのように迎えてくれる。 気持ちは高鳴り始めます。でも、まだ序章に過ぎないことを後で知りました。 ホテルに入ってからの接客が素晴らしく、卓に着くまでにすっかり気が持って行かれてしまいました。 さて、いよ...続きを読む

役に立った
口コミを投稿:2017/02/26

真冬の洞爺湖。時々晴れて景色は抜群。一泊してランチを予約した。テーブルは窓際に用意されていて、あら、私だけ?と思って少々緊張したが、その後、入れ替わり立ち代わりスタッフの方がお話に来て下さるので、すっかりリラックスしてコースをいただけた。アミューズの卵はオーダーの前に出...続きを読む

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レストランの詳細

評価
  • 食事
    サービス
  • 価格
    雰囲気
料理のジャンル
食事の時間帯
ランチ, ディナー
レストランの特長
予約, 座席, 接客係, 車椅子対応
おすすめ
記念日の食事, ロマンチック
営業時間
日曜日
18:00 - 21:00
12:00 - 14:00
月曜日
18:00 - 21:00
12:00 - 14:00
火曜日
18:00 - 21:00
12:00 - 14:00
木曜日
18:00 - 21:00
金曜日
18:00 - 21:00
12:00 - 14:00
土曜日
18:00 - 21:00
12:00 - 14:00
所在地および連絡先情報
  • 住所: 〒049-5722 北海道虻田郡洞爺湖町清水
  • 場所: アジア  >  日本  >  北海道  >  虻田郡  >  洞爺湖町
  • 電話番号: 0142-73-1159
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