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Marc Meurin

1098 rue de Lillers | Le Château de Beaulieu, 1098 rue de Lillers, 62350 Busnes, France
+33 3 21 68 88 88
公⁠式⁠サ⁠イ⁠ト
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概要
  • とても良い79%
  • 良い12%
  • 普通7%
  • 悪い1%
  • とても悪い1%
準備中
営業時間
料理
フレンチ, 欧州料理, ベジタリアン料理あり
予算
¥¥¥¥
評価
食事
サービス
価格
雰囲気
所在地
1098 rue de Lillers | Le Château de Beaulieu, 1098 rue de Lillers, 62350 Busnes, France
すべての詳細
旅行者の評価
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口コミを投稿:2017年6月24日

外のパティオ、メニューということを考えるとしている間にシャンパンをグラス。 3~8 コースを選びました。 宿泊客はほとんど自分の食事はメニューからデザインの素晴らしいくつろげる柔軟性。 また夕食がコースの別の数値に対応する can. 非常に印象的。 主任ウェイター話す英国ました素晴らしいと安らぎ食事体験となります。 Y 、 quem のボトルを追加する最後の最後リクエストも安心、対応も完璧でした。 食事でした。独創性と MISTRAL 」 - 寛いだ雰囲気の振るダウン、メイン料理到着する前にしてくれました 5 食前酒試飲で始まった。 彼らはワイルドアスパラガスが添えられている、きのこ営業ディッシュ含まれています。 完璧に旅慣れた新鮮で清潔で皿。 驚くほど調理された魚や肉料理優れた食材を使った送迎と調達 couses 。 素晴らしいレモンデザートで仕上げられている。 シェフの hi 彼はゲスト。彼を楽しむことにしたいと思っていましたた本物デザイア ( 欲望 ) がありました、Eメールを使いにしてくれました。 というより、ミシュラン 3 つ星の経験をしましたのような 2 よりも感じました。

口コミを投稿:2016年12月19日 モバイル経由

私たちの 6 名、お子様 1 名様は、パーティー、 4 コースのディナーには土曜日の夜にありました。 食事も、明らかにミシュランの 2 つ星の価値がありました。 選択肢は限られているが、私たちが気に入りました。私たちが見つけました。 このリゾットは素晴らしく、ピジョン美味しいソースました。 チーズ・ボードしてしていないようです、その時間には幅広い種類を見るのにも良かったです。 サービスは素晴らしく、がっかりしました 6 歳の娘と一緒にあっていました。 は、最終的な単語、プチ菓子があることを確認してください。

口コミを投稿:2016年12月5日

妻と私は、シャトードゥボーリウ " 、有名なシェフのマーク meurin の旗艦ホテルである、ロマンチックで高いを満喫しました。 - ミシュラン 1 彼の 2 で夕食つ星レストランは、プログラムに含まれていましたが、まさにフランス高級料理が堪能できる。最高に楽しかったです。 美食が楽しめるレストランでは、である張り付い 1 つの広い部屋では、シャトーが、理解してくれたこと、天候や名が良ければ、別の、大きい、ルーム下に美しいガラスの屋根に面した広大な庭園が歓迎されてさらに宿泊客に与えてくれます。 夜には、唯一のメインルームはホテルの周りに点在しており、それらの間部屋の皆に 1 つの食事、プライバシーを楽しむことができることを確認して、たくさんの 7 または 6 つテーブルが混雑していました。 サービスも良く、有能ですと、ブルーベリーマフィン Mrs meurin CARE は、宿泊客のことを楽しみます。 ソムリエは珍しくだが、非常に快適なワインの興味深いメニューを持ってきてくれました。 食事は最高でしたが、」は、始めに ( キャビア・ネギ、非常に繊細暖かいオイスター ) は、洗練されたゆったりとした「アミューズ "-bouches からのコーヒー、紅茶が付いていますキャンディー / チョコレート /Cookies/ アイスクリームの素晴らしい選択まで。 。 。 まず最初に、私たちが、アルバトリュフ、 ceps のこのリゾットは、シグネチャーパン - フォアグラ揚げた料理を満喫しました。...どちらも完璧な、爆発好み、香水調理されたていました。 メイン料理は、若いピジョン、妻のお気に入りの、ターボットの洗練されたレシピました、地元のキャベツやその他の材料を使った経験がある。 同じスタンダードの前菜ていました : おいしい。 デザート私たち (Fig 林檎のタルトしてくれました ) 期待していました。かなりシンプルな名前よりも洗練されたよりました。 実際に今までありましたことがある中で、一番バランスの取れた、洗練されたフィッグ TART" の 1 つで、他の素材を使った料理が多くて持ってきて味がある。 私の家の印象的な選択肢である忘れてはならないありません - パン、夕食会の初めに、バターの選択のための最高の環境とましたした。 シェフのそれぞれのテーブル彼の存在が、夜の終わりに部屋をあてがわれ、私たちはそれぞれ彼私たちを通してディナーました。プレジャーには本当に感謝しています。さらに表示

口コミを投稿:2016年4月11日 モバイル経由

驚きです・・・へ行くことを覚悟しておいて行きたいです !!! 行きに危険な 価格に見合った superb👍😀には 素晴らしい料理には素晴らしいシェフの感謝しますが、手入れが行き届いておりました価値があります。 タコ街道下カルパッチョ写真である。

口コミを投稿:2015年11月28日

このホテルは期待を裏切りません。 2- ミシュラン 1 つ星レストランがある。 内装はエレガントな雰囲気で、落ち着いた雰囲気、非の打ち所のないサービスです。 4 コース・メニューには、多数の「には、間の」ミニお菓子、デザートやお菓子がたくさんありますが実際は 10 以上コースです。 ワインリストは適度ですが、大きくはありません。 シェフの「余りに創造的であることを試してみてくださいません」で、風味がまだ自然となっている。 お勧めします。

口コミを投稿:2015年8月30日

ここは、シャトードゥボーリウ " の素晴らしいレストラン、一部になっている。 私は実にの料理は、特に非難すべきことでもありません、デザート ( デザート以降 ) トロリーは巨大で幾つか部屋を離れる。 値段は、トップエンドに期待される便利ですが、であるミシュランの星付きレストラン。

口コミを投稿:2015年5月13日 モバイル経由

私はこのレストランでの 3 年前に来たことがあり、私自身することに決めた私の誕生日に・・・ギフト なんてデセプションです ! 「各にワインのガラスを用いたプレステージ」の料理は、メニューを注文している。 2 、 3 のみせインノランダ後」のバスルームは、到着したスターター :anchovis ソース添えと 2 つの緑、 spargel vegetebles も、良いのですが、特別なことは何もありません。 2 スターターはオリジナルの雰囲気と美味しかったですが野菜、ロブスター・サラダでした。 バターのソース、生焼けかソーレ " メインディッシュ。 2 メインディッシュなどの野菜がターボットは本当にがっかりしました。魚、野菜の間は一致しました。 デザート thym いくつかアイスクリームのパイナップルと 3 つの塊、最上階にありました。 2 つ星レストランですが、とても低レベルです。 ワインもよかったです。 生焼けか私たちソーレとお粗末なワインの試飲についてコメント欄にお粗末な配慮が行き届いたサービスを提供している。 430 ユーロです。 "3 年前に来たときには素晴らしいディナーでした。今私ねじれた誕生日があった。 3 年前に見る ...

口コミを投稿:2015年3月17日

ミシュランの 2 つ星ホテル、このレストランでは、思い出に残る体験を食べ物に興味がある人を提供している。 M.meurin 、彼のゲストには、興味深い観光名所も彼のキッチン・かかりますが、私たちに話しをして私たちの料理がいくつかについて教えてくれを撮ったり近くにある。 オープンしたてのチョコのインノランダ驚くほど洗練された食感をフォワ "- グラ閉店チーズ・トロリーとデザート・トロリーに覆われたアミューズ " からは、食事が美しく準備されていて、プレゼンテーションも素晴らしかったです。 タイコンソメゆっくりと実際はホテルのスープがときめきましたが 2 つの小さなノリつのウィングがトッピングされフォワ "- グラ取り囲むました。 Ligne デバーは完璧な、想像力豊か利かせました。 サービスは決して出しゃばらない方々と、テンポに完璧になっている。 私たちは 4 コースの開催される F1 グランプリ sommellier 、この台所があるを味わうにはすばらしい方法ですに選ばれた添付されるワインのプリフィックスメニューがありました。 このミールのお得である。

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レストランの詳細

評価
  • 食事
    サービス
  • 価格
    雰囲気
平均価格
$90 - $214
食事の時間帯
朝食, ランチ, ディナー, 深夜営業
レストランの特長
予約, テラス席, 個室あり, 座席あり, 接客係, 駐車場あり, 駐車場あり(専用), 駐車場あり(無料), 子供用の椅子あり, 車椅子対応, アルコールメニューあり, アルコールメニュー豊富, ワインとビール, アメックス可, Mastercard可, Visa可, デジタル決済, 無料 Wi-Fi, クレジットカード可
目的別
ビジネス会議, お子様連れ, 郷土料理, お祝いの日に, ロマンチック
営業時間
日曜日
12:00 - 14:30
火曜日
19:00 - 22:00
水曜日
19:00 - 22:00
木曜日
19:00 - 22:00
金曜日
19:00 - 22:00
12:00 - 14:30
土曜日
19:00 - 22:00
所在地および連絡先情報
  • 住所: 1098 rue de Lillers | Le Château de Beaulieu, 1098 rue de Lillers, 62350 Busnes, France
  • 場所: ヨーロッパ  >  フランス  >  Hauts-de-France  >  パ=ド=カレー  >  ブヌ
  • 電話番号: +33 3 21 68 88 88
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