お昼12時少し前に行きました。お客さんは未だ入って無くて、風情に合った静けさがとても良かったです。櫃まぶしを頂きましたが焼きたての鰻は香ばしく、とても美味しかったです。

下呂を通ったので温泉に入って、食事をしました。昼食に「上釜まぶし」をいただきました。特上もありますが鰻の使用量が違うだけだそうです。注文をしてから焼くので時間がかかりますが、焼き置きを食べるよりはいいです。パリッと焼かれた皮目に身がふっくらしたウナギです。一杯目はそのま...ま、二杯目は山葵と薬味薬味を加えると味に変化が出て食べやすくなります。最後は出汁をかけてお茶漬です。名古屋の「ひつまぶし」と同じです。さらに表示

テイクアウトでうな重、白焼きを購入。 １匹食べても脂っこくないので鰻の脂や泥臭さが苦手な人も大丈夫かも(^^) タレは甘過ぎず辛過ぎず、特に水の良さがわかりました。

下呂駅から数分のところにあるとても綺麗な構えのお店です。事前に予約しておきましたのですぐに席に案内されました。ひつまぶしにするかうな重にするか迷いましたが、下呂も名古屋圏と決めつけ、上釜まぶしにしました。関東風の蒸すウナギとは異なり、皮は香ばしく、身も弾力があり、とても...美味しく頂くことができました。さらに表示

飛騨牛も食べられますが、やはり鰻でしょう。上釜まぶしを頂きました。鰻はあまり食べませんが大変美味しいかったです。11時半頃入店し他のお客さんは居なかったのに20分ほど掛かりました。焼きたての鰻は香ばしく、定番通りに頂きました。

温泉に連泊中で街を散策してて、ホテルでもお食事もボリュームがあったのですが鰻を食べたくて入りました。 夜ご飯の都合もあるのでミニの釜まぶしというものを頼みました。 皮がパリパリで鰻はふっくら、そしてタレが美味しく薬味や出汁でペロリ。 ミニの割に結構な量でしたが１０分もか...からないで完食です。 店内はゆったり、椅子の席と小上がりは掘り炬燵。 散策途中に美味しいお店の発見でした。さらに表示

うな丼、櫃まぶしを頂きました。蒲焼は 外パリッ なかフワに焼き上げられ、久しぶりに美味しい鰻を堪能できました。卓上にタレが別置きしてありますので、薄味が好みの方は、事前にタレ少なめでオーダーされるとよろしいかと。