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福井または金沢のホテルまたは旅館で「食物アレルギー」に対応してくれるところ教えて下さい

食べ放題ブッフェのホテルだとまず無理かなぁと思っています。

しかしあったら嬉しいので教えて下さい。

カップルで夜中は少し大きめな声を出す予定もあるので、

その辺も問題ないところをお願いします。