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野沢菜の謎

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野沢菜の謎

野沢菜が好きで長野県に行くたび、野沢菜漬を買って帰ります。以前、野沢菜のしゃぶしゃぶがホテルの夕食に出てきて、気に入ったので家でも食べたいのですが、野沢菜って長野県以外では手に入らないのでしょうか。今まで関西圏で売られているところを見たことがありません。

長野県外で生鮮野菜として野沢菜が売られているところを知っている方はいらっしゃいますか。その他にも野沢菜に関する情報があればお願いします。

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40件の口コミ
1. Re: 野沢菜の謎

野沢菜は県内の道の駅又は地場産のマーケットが買いやすいと思います。売っているのは11月頃からです。小さなおろ抜きという間引いた物がとても美味しく、お味噌汁に入れたり、浅漬けにして食べます。野沢菜は各家により味が違うので色々な所で食べてみるといいと思います。お土産用と自宅で漬けたのはまったく別物です。生は持って帰って漬けてもすぐ酸っぱくなるかも。

日本
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2. Re: 野沢菜の謎

お返事ありがとうございます。

ホウレンソウみたいに冬になると美味しくなるんでしょうね。長野県でしか味わえないとなると、ますます食べたくなります。

3. Re: 野沢菜の謎

-:- トリップアドバイザーのスタッフより -:-

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削除した日: 2017/03/03午前 2:18
長野県についての疑問を解消しましょう