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お酒の博物館

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お酒の博物館

昔秋田市内に、酒造りのことを詳しく説明した資料館?博物館のようなものがあったと記憶していますが、今もありますか?大吟醸のお米はどれくらい小さくなるまで削るかなどの展示があったのを覚えています。

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Akita-shi, Akita...
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1. Re: お酒の博物館

たぶん、高清水の仕込み蔵では、ないでしょうか。秋田市の市立病院の近くです。

www.takashimizu.co.jp/company/kengaku.html

年に1度 酒蔵を開放している新政さんでも 見学できるはずです。

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