江ノ島には所要で20年位前から度々行くが、いつも海鮮物の食事の美味しい店を探していたが、まあまあという店は有っても凄く美味しい、又行きたいという店には出会わなかった。この店も前に一回行っていたが、頼んだもののせいか記憶に残っていませんでした。4年前に再度来訪したところ美味しくて驚きましたネ。その時のオーダーは、海鮮丼うに入り、金目の煮付け、サザエの刺身です。海鮮丼にはその日によってある程度違う魚が入る事がありますが、それぞれの魚の身の甘さ、舌触りの違い、噛みごこちの弾力の違いなどかなりの高級料亭や高級すし屋で味わえる美味しさが江ノ島のバス停の前のこの店で味わえるのです。予算の関係で二種盛り1600円とか言ってすすめていますが、なるべく多種の魚が味わえるセットにした方がお勧めです。
あまりのファンになって一週間に一回位行きますが、大将と話したところ毎日逗子の小坪に魚を仕入れに行き、魚の鮮度にはどこにも負けない自信があると言っていました。スタッフも大将の人柄や技術に納得して学ぼうとしているので接客も非常に丁寧で気持ちが良いです。
橋を渡った島では 激オススメします。
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