出雲そばの美味しいお店です。特に新そばを使った割子蕎麦がお勧めです。他にも天ぷらが付いたそばセットやヒレカツ御膳、島根和牛丼も美味しいです。

待つの時間が長くなかった。3つの碗の異なるそばで最も人気があります。特に卵のような碗の味はもっと淡くて美味しいです。

スサノオラーメンを注文しました。味噌味ですが、さっぱりめの味です。あごの擂り身を使ったかまぼこが入っています。

出雲大社の参道にある蕎麦屋。3枚(追加で4枚にすることもできる)構成で、濃くて甘いつゆをかけて食べて、残ったつゆを次のそばにかけるというのが出雲そばのようです。あと麺が日本そば、具やつゆがラーメンのそばラーメンというのもこの地方特有のようです。

とてもシンプルな出雲そばですが(釜揚げそば)、とにかくダシが個人的には最高でした・・・・
オススメですよ。