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老舗の醤油屋さん

明治10年創業の老舗醤油屋さん。 縦格子が京風の商家造りの店内では昔ながらの製法で作られた醤油を初め、醤油味のあめや羊羹、アイスクリームなどを販売しています。 醤油羊羹を土産に購入したところ家人に大変... 続きを読む

2019年10月11日に投稿しました
captainponta10X
,
日本
明治10年創業の醤油屋さん

倉吉の白壁土蔵が残る町並みを散策しました。その一角にあったのが、桑田醤油醸造所です。 建物は、白壁土蔵ではなく、古くて素敵な京都風なんです。大工を京都で修行させて作った建物なんだとか。

2019年8月14日に投稿しました
bakera73
,
釧路市, 北海道
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口コミ 13 件中 16
2019年12月21日に投稿しました

りんりんやで無料のコーヒーをいただいた後八橋往来を赤瓦・白壁土蔵の前を通って行きました。
桑田醤油醸造場はランチを土蔵蕎麦で食べた通りの角にありました。
京風建設の建物で保護文化財だそうです。
醤油アイスが自慢だそうです。

訪問時期:2019年10月
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2019年10月11日に投稿しました

明治10年創業の老舗醤油屋さん。
縦格子が京風の商家造りの店内では昔ながらの製法で作られた醤油を初め、醤油味のあめや羊羹、アイスクリームなどを販売しています。
醤油羊羹を土産に購入したところ家人に大変喜ばれました。
店の裏手の土蔵造りの工場で、樽を使って仕込んでおり、器を持って行けば樽から直接注いで販売もしている赤瓦六号館です。

訪問時期:2019年9月
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2019年8月14日に投稿しました モバイル経由

倉吉の白壁土蔵が残る町並みを散策しました。その一角にあったのが、桑田醤油醸造所です。
建物は、白壁土蔵ではなく、古くて素敵な京都風なんです。大工を京都で修行させて作った建物なんだとか。

訪問時期:2019年5月
役に立った
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2019年7月18日に投稿しました

 この桑田醤油醸造所は、周りの白壁の土蔵ではなく、京風の町家のつくりなんです。同じ通りにある元帥酒造も白壁の土蔵造りではないので、この通りは、とても落ち着いた雰囲気が感じられました。
 赤瓦6号館でもある桑田醤油醸造所は、明治10年創業の老舗の醤油屋さんなんだそうです。醤油はもちろんですが、醤油を使っているアイスクリームやマカロンなどもありました。

訪問時期:2019年5月
2  役に立った
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2018年9月8日に投稿しました

 「京風の」という形容詞が付く明治期の商家だ。入店すると、目につくのが木の樽。老舗と言われる醤油店でも木の樽を目撃する例は少ないだけに貴重な光景だ。いまだにビンを持ってきた顧客にはこの木の樽から量り売りするという。醤油そのものだけでなく、醤油味のアイスクリームやようかん、あめなども売ってあった。

訪問時期:2018年8月
1  役に立った
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