北海道出張でまたもや美味しいお店を発見しました。山形では、有名な板そばの旗を見つけ、恐る恐る入りましたが、古民家風の店舗で、お客さんは、地元の人ばかり。これは、当たり❗と早速メニューを見るとなんとリーズナブル❗二度目の驚き。さぁ次は大事な蕎麦の味のほうですが、しっかりとした田舎そばで、おいしくいただきました。
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北海道出張でまたもや美味しいお店を発見しました。山形では、有名な板そばの旗を見つけ、恐る恐る入りましたが、古民家風の店舗で、お客さんは、地元の人ばかり。これは、当たり❗と早速メニューを見るとなんとリーズナブル❗二度目の驚き。さぁ次は大事な蕎麦の味のほうですが、しっかりとした田舎そばで、おいしくいただきました。
古民家で、山形の板そばを山形のそばを使って出す蕎麦屋さんです。基本は十割蕎麦ですが、季節で若干帰るそうです。田舎風と言った感じです。
そばの量はお店で大分違うので注文を悩みましたが、1人前でも十分な量がありました。
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