この辺りでは有名なお店なようで、何冊かガイドブックを見た限りでは、全てに掲載されていました。多少の行列は覚悟して、11:00時のオープンにあわせて、10:50に到着。既に先客が5組11~12人ほど。1，2分ほどしたら、11時を待たずに店内に通してくれました。着席順に注文されるまでは10分弱ほどかかったものの、食事を提供されるまではさほどかからず思いの外スムーズでした。ログハウス風のお店は店内に６卓、外に4卓（くらい）。お店を出た11:30頃までに後客が4組あり、相席なしでテーブルがほぼ一杯状態。ピークの12:00台はおそらく混みそうですが、1時間前後するだけで、そこそこの待ち時間ですむ感じです。
年齢的に少しさしの多い和牛はちょっと重くなりつつある自分には、好みのお肉です。お肉がバサバサという事もありません。ソースは用意されておらず、そのままいただくスタイルですが、物足りなさは全くなく、むしろお肉本来の味、旨味を堪能できます。今年の連休はまるまる1週間北海道。つまり25回ほど食事の機会がありますが、ここがその第１食目。順調なスタートとなりました。

ステーキ好きの人が行くお店です。肉本来の味を生かすため、ソースは使わずそのままで焼きたてを召し上がります。ハンバーグもお勧めできます。

こういう店は１２時に行くと混んでて入れないことがよくあるので１時ごろに行ったところ、仕入れる肉の量を決めてるみたいで、ちょうど私で最後の一枚だった。
店内のインテルアは古き良きアメリカをイメージ。それと、昭和４０年代を思い起こさせるような、TVや黒電話などがおいてあった。
肉の味についての良し悪しは私がいうべきものでも無いが、肉にかかるソースもしつこくなくて、あっという間に一枚平らげてしまいました。
早く行っても混雑して入店できず、遅く行っても売り切れとなることから、入店のタイミングを図らねばならないのが難点かな。

外でお茶が飲めます。
アイスコーヒーを頂きました。

ソフトクリームを食べればよかったかなと
思いました。

大沼公園に行った際にランチで行きました。
雨で蒸し暑い日でしたが窓もドアも開けてあったので冷房がない施設だと思います。
赤身のステーキにご飯、サラダ、スープをつけたセットにしました。
お肉はやわらかくてご飯もふっくらで美味しかったです。
お店の外観も緑と花で囲まれていて写真に撮りたくなる雰囲気でした。