GoPlaces42459432059さま、この度は白馬東急ホテルをご利用くださり、誠にありがとうございました。
また、高い評価と嬉しいお声も頂戴し、恐縮です。季節が変わると雰囲気やお食事メニューも大きく変わります。ぜひまた季節を変えてお越しいただきますようお願い申し上げます。
客室担当：伊達

pecopen さま、ご夫婦で、またご家族で、30年の長きにわたりご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。

この度のご利用では、お食事にご満足いただけませんでしたようで、大変残念に思います。
3年半ほど前までは、基本のお食事（グレードアップをしない場合）は、カタクリ（洋食）または唐松（和食）とご選択いただいておりました。が、それ以降は和洋折衷的なコース料理一本（この4月から「フランス会席」それ以前は「La Fusion」）とさせていただいております。
グレードアップしていただきますとモンターニュコースで、こちらはフレンチのコース料理となります。
オレンジのクレープシュゼットは、以前はさらにグレードアップしたロシェコースでご提供しておりましたが、現在ロシェコースがないため、アラカルトでのご注文でとなります。（※信州牛を堪能いただくスペシャルコースがございますが、デザートはシェフのオリジナルです←これも素敵です）

いただいたお言葉は貴重なご意見として、調理部門に伝えてまいります。すべてのお客様に満足いただくことはむつかしいかと思いますが、このようなご意見が減るように改善してまいりたいと思います。まずは、非日常を味わうためのご旅行で重要なお楽しみのひとつとなるディナーでご満足いただけませんでしたこと、心よりお詫び申し上げます。

メニューは四季変わります。今後、ご意見をもとに改善も進めてまいります。お気が向かれましたら、また違う季節のお食事をお試しいただけますと幸いでございます。

お忙しい中、貴重なご意見をありがとうございました。

客室担当：伊達

cosnopolitanjp さま、この度は30年以上振り？に白馬東急ホテルをご利用くださり、誠にありがとうございました。
建物から全く変わっておりますため、驚かれたのではないでしょう。が、リラックスできるホテルと仰っていただきまして、ほっとしております。建替えしたとはいえ、年月も経ってまいりました。この冬前の休館期間には、ロビーやフロント周りを大きくリニューアルし、また雰囲気が少し変わると思います。ぜひまた近い内にお越しくださいませ。
実は本年、テラスでのご朝食は、テーブル等のメンテナンスでなかなか実行できませんでした。テラスでのご朝食をお楽しみいただけたタイミングで、こちらもなによりでございます。
cosnopolitanjp さまのまたのご来館を、心よりお待ち申し上げております。

客室担当：伊達