天然のクエを目的に評判の良い栖原温泉に宿泊に行きました。ここはテレビとか雑誌で時々取材をされている有名温泉で、部屋が5室しかないのも有って週末は予約が取り難いです。
お風呂付きの部屋を予約しました。お部屋はリニューアルしたばかりの様で非常にデザイン的でデザイナー旅館?と言ったきれいなお部屋です。お風呂も温泉とは思えない洋風のバスタブが鎮座していました。ただ、お部屋に鏡が無いとか、洗面の周りに物を置くところが無いとか、ちょっとしたところの設備が無いのですが、お部屋がきれいなので良しとしましょう。協同風呂は狭くて2名も入れば湯船も一杯ですが、5部屋と部屋数ではこのくらいが良いのでしょう。
さて、メインの天然クエづくしの夕食ですが、絶品でした。特に炙りと刺し身のあのサックリ?とした食感はなんとも言えない美味しさでした。また、クエ鍋もコラーゲンたっぷりで旨みが抜群にあり、脂の乗った身も全くイヤミがありませんでした。ふぐより美味しいとは良く言ったもので絶品。大満足でした。リピート間違いなしですね。