設備については他の方が書かれているように日本でも最高級のものです。
今後このホテルを利用される方へのアドバイスとしては、アメニティーグッズは化粧落としのクレンジングから洗顔石鹸まで揃っている、ドラム式の洗濯乾燥機がありその日のうちに洗濯が完了可能なので最小限の着替えでOK、プールや海へ行く際に使えるスリッパも部屋に常備されている、と本当に最小限の荷物で旅行が楽しめます。
準備した方がいいのはレンタカーです。大きな冷蔵庫はあるのですが、ホテル内には自販機はおろか売店もなく、徒歩圏でも行けるお店はありません。シャトルバスもないので、石垣港や中心部に行くには車は必須だと思います。あと部屋ではWi-Fiはあるのですが接続状態が悪いので、Wi-Fiは持っていかれた方がいいかと思います。