ニューワールドホテルの西　日系ショッピングビルの「ZEN PLAZA」の向かいあたりの道端に、ポツンと屋台があり、行列が出来ています。おじさんが炭火に乗せた網に一口大のつくねを丁寧に並べて焼き、おばさんが焼きあがったつくね５つ程を切れ目の入ったフランスパンに並べチリソースをかけてくれます。17,000ドン（90円）とパインミーとしては、やや高めですが、路上でかぶりつくと、これが実に美味しい。平日の16時頃から21時頃までの営業のようだが、不確定とも。

地図を見て場所を探していると、屋台に人の群れ、行列が出来ていた。それがこのお店。バゲット自体は少々小ぶりも、サンドされている炭火焼つくねは4つ前後入っている。１つ1.7万ドン、約102円はコスパ良。小腹がすいた時にも十分満足いくバインミーだと思う。持ち帰って食べるより、その場でほおばるのが礼儀！？なバインミーだと感じた。

路上でつくねを焼いてます。夕方行きましたが5人並んでました。一つ17000ドン安いがパンはちょっと小ぶりです。持ち帰ってホテルで食べたのですがつくねが冷めて硬くなってしまっていたので買ってすぐ食べればよかったと後悔しました。赤いソースが激辛で取り除いて食べたのですがつくねに辛いのが染み込んでしまってました。辛いのが苦手な人は入れないようにしてもらうといいです。

つくねの照り焼き？が入っているのが特徴だと思います。
路上の屋台で売っています。当然つくねも路上で焼いています。
夕方に行った時は多くの客で賑わっ
ていました。(ほとんどがベトナム
人)
つくねがしっかりと加熱されている
か心配だったので、空いている時間
に出直しました。
味は普通だと思いました。
現地の人や他国の人が甘辛い照り焼きの味を好んでいるとのでは感じました。

普通の露天バインミーですが、確かに評価が高いだけあり非常に美味しかったです。
地元の人も人気のようで、私が行った夕方6時くらいでも3人くらい並んでいました。
そして安い！2つで24万ドン。