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老舗の和菓子屋

岐阜の和菓子といえば鮎菓子です。おきなやさんの鮎菓子は小ぶりで丁度良い甘さの柔らかいカステラ生地で求肥を包んだ清流長良川の若鮎をイメージした上品なお菓子です。季節の見た目も美しい上生菓子の他、干菓子も... 続きを読む

2016年12月18日に投稿しました
Roving810679
,
岐阜市, 岐阜県
献上菓子と書かれていました

ここの鮎菓子は献上菓子と書かれていましたが、老舗なんでしょうね。お味の方は、卵の香りもするようなふんわり味。中の求肥も含めて、とっても優しい味わいに仕上がっています。

2018年5月21日に投稿しました
Explore808835
,
東京
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