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“奥ぶかい玄米ごはん”

健康食工房たかの
価格帯: $5 - $26
料理ジャンル: 和食
更に詳しい情報
レストランの詳細
こだわり: お子様連れ, 団体可
詳細: 無添加自然食のマクロビ・ヘルシーランチ・お弁当 石川県金沢市の新鮮野菜・スーパーフード・選び抜いた食材バランス・やさしい 発芽活性玄米ご飯と白ご飯から選べます。 お弁当・オードブル・おせち・デザートも好評です。お子様・赤ちゃん大歓迎の隠れ家的な店です。サラダランチ・ ヘルシーランチやコース・テイクアウトメニューなど、Vegetarian(ベジタリアン)Vegan(ヴィーガン)野菜料理・にも完全対応しています。完全禁煙・ 浄活水システムを導入して メニューは全て、マクロビオティックに対応出来るように、 肉・魚介類・卵・乳製品(バター・乳発酵食品も全て含む) 一切の動物性食材・白砂糖・化学調味料も一切使用しておりません。 幻の無農薬玄米「イセヒカリ」と農薬など使わないで大切に育てた 元気自家栽培野菜を中心に使っています。 大手マクロビオティック食材問屋「オーサワジャパン」「ムソー」などの最も信頼できる食材や 調味料を贅沢に使い、塩や油や洗剤に至るまで厳選されたものを使っています。 店全体・建物全体の蛇口から浄活水(ナチュラルミネラルウォーター)が出るようにしており、 生命の基本である水にこだわらなければ、全てが無になるとの考えから、 生き物にとってもっとも大切な水にも力を入れております。 マクロビオティック・ベジタリアン・ビーガンに完全対応しているランチやディナー並びに、 お弁当やオードブルなど多種のサービスを提供しており、 オープン時間から閉店時間まで区切り無く1日を通してご利用頂けます。 デザートも乳製品・たまご・白砂糖・メープルシロップ ・蜂蜜・ベーキングパウダー・バター・乳発酵食品・ゼラチン に至るまで一切使わずに、とても美味しいスイーツをご用意しております。 普段着で気軽に来ていただくお店、赤ちゃんをお連れの方でも安心してご利用頂いております。 一般のマクロビオティックのお料理は、 とても少ない量で高額が普通、食べ盛りのお子様や男性の方やお子様が多いファミリーでは 、敷居が高いもの、しかし、「たかの」のお料理は、単品など、取り分けて食べても 満足いただける内容で、お得であり、毎日通える美味しい気軽な感覚でお召し上がり頂けます。 ほんわかと心が和む、オリジナリティーいっぱいのヘルシーナチュラルな料理をお楽しみ下さい。
口コミを投稿:2016年2月3日

自然派ランチをいただける お店です。ランチの内容は、玄米ご飯と汁物、それに おかずが 2品。訪問した日のランチは「お肌つやつや 女度UPメニュー」とお品書きにかかれていたメニュー。
黒米入り玄米(体を暖めます)、レンズ豆のスープ(便秘解消)豆腐のキッシュ(心が穏やかになります) 水菜のサラダ(油を溶かします)、大根と人参の煮物(のどの調子を整えます)、ベジミートの唐揚げ(植物性タンパク質たっぷり)、エノキの豆乳酢和え(お肌の調子を整えます) との ことでした。見るからに身体に良さそうなメニューで期待度もあがります。
玄米は、添えてあるすりゴマ、塩、青シソと一緒にいただきました。よく噛んで食べたら噛んだ分だけ味が出てきます。モチモチしていて味わい深い。スープには、ごぼうや人参など野菜がたっくさん入っていました。豆腐のキッシュは、具はかぼちゃに豆腐が混ぜてあり、また周りの生地がカリッ&パリッとしていてサッパリしたキッシュでした。

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口コミ 10 件中 37

口コミを投稿:2015年11月22日 モバイル経由

金沢駅からバスに乗り、最寄りのバス停から数分歩いた住宅地の一角にお店があります。お水からこだわっているマクロビオティックのお店です。ランチは品数豊富で野菜たっぷり、食べ応えがありました。デザート盛り合わせは甘さ控え目でおいしかったです。

役に立った
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口コミを投稿:2015年8月14日

デザート3品付きのセットメニュー(1,500円)を注文しました。発芽玄米がふっくら柔らかくて、玄米の食べにくいイメージが一掃されました。味噌汁も5年熟成したものだそうで、味わいがあり、季節の野菜も新鮮で、どれも食材の風味をうまく引き出す調理がされていました。デザートを食べる前におなかいっぱいになりましたが、デザートも素朴な味わいで良かったです。寡黙な店長さんですが、ホームページを見ると、食材一つひとつのこだわりと真摯な姿勢がうかがえます。
お店は大通り沿いではなく住宅街の中にあるので、場所をよく確認の上訪れることをお勧めします。

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1  役に立った
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機械翻訳で日本語を表示できます(内容の参考程度にご利用ください)。 翻訳を表示しますか?
口コミを投稿:2017年10月10日

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口コミを投稿:2016年9月7日 モバイル経由
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