今は亡き祖父が戦前、五高に通っていた頃の好物だったと聞いて食べたくなり行きました。
味のある外観と、昔ながらの店内は何とも言えない情緒があります。
朝鮮飴は素朴な甘さで美味しかったですよ。
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今は亡き祖父が戦前、五高に通っていた頃の好物だったと聞いて食べたくなり行きました。
味のある外観と、昔ながらの店内は何とも言えない情緒があります。
朝鮮飴は素朴な甘さで美味しかったですよ。
口コミ 10 件中 5 ~ 9 件
上通りの奥まった所、藤崎宮に近い所にあります。
歴史を感じる店構えが素晴らしい。
昔ながらのの朝鮮飴は、口に入れると優しく溶けて懐かしい甘さ。個人的ですがとても好きです。
ご主人の応対がものすごく感じが良いです。
繁華街の中心から外れますが、行ってみる価値あります・・・
藤崎宮前を散策している時に見つけた古い商家!
朝鮮飴の園田屋さんでした!
いつもは何気なく、デパートや空港で購入していましたが、こちらで購入する方が断然素敵!
自宅用のお買得品もありました!
今は販売休止中ですが、こちらの『柿球肥』も大好きです!
早く再開してくれないかなぁ…
現代的なデザインの建物が軒を連ねる並木坂にあって、ひとり歴史と風格を感じさせてくれる木造のお店が園田屋さんです。店に懸かる看板にも重みがあります。
入口のガラス引き戸はもちろん木製手動。引き戸を開ければ、呉服屋を思わせる畳敷きの帳場とタタキの間に木製ショウケースが置かれて、対面販売。何から何までツボにはまる雰囲気です。
看板商品の朝鮮飴はとても素朴な味。食感は堅めの求肥のようでもありグミのようでもあり、不思議な弾力があります。飴というと現代の私たちはキャンディのような硬いものばかりをイメージしがちですが、柔らかいものも飴。
試しに嚙まずに口の中でしゃぶっていると、ほんのり上品な甘さが拡がります。
大量の片栗粉の中に埋まっているので、食べる時は粉を払いますが、残った片栗粉は料理に使えますし、葛湯(死語かもなぁ・・)でもいいです。
とても素朴で懐かしい味、これからもずっと熊本の銘菓として続いて欲しいです。
熊本市中心部のおしゃれなお店が並ぶ通りで、ひときわ目立つ木造の歴史を感じさせる和菓子屋さんです。自分が訪れたのは10月中旬の土曜日の夜、閉店(19時)間際でした。
朝鮮飴は、朝鮮から伝えられた飴、ではなく、加藤清正が朝鮮へ出兵した際の保存食として持っていったもので、求肥を使った、飴というより餅に近いものです。お店の雰囲気と合った、上品さもある和菓子です。
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