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今すぐチェックエジンバラ, イギリス
歴史、文化、そして絶え間なく続くフェスティバルなど、エディンバラには24時間楽しめるアクティビティが満載です。街の魅力を知るなら、方法はいたってシンプル。中心部の周囲をゆったり散策して、旧市街の世界遺産、新市街の話題のショップやレストラン、そして両方にある博物館やギャラリーをいくつか見て回ってみては。居心地の良いティールームで、アフタヌーンティーやスコーンで一息つくもよし。伝統的なパブで、軽食やアルコールを楽しむのもおすすめです。夏には生演奏のパフォーマンス、冬には詩人のロバート・バーンズを称える伝統的なバーンズ・ナイト(バグパイプ、ハギス、ウィスキーなど)など、この街にはイベントが盛りだくさん。
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予算に合わせてエディンバラを食べ尽くす
エディンバラにどれだけ頻繁に行っても、新しいレストランが目白押しです。7つの丘があるこの街には、贅沢なテイスティング・メニューを味わえるミシュランの星付きレストランに、カフェやファストフード店まで、ありとあらゆるものが揃っています。私は同じレストランで2回食事をしたことはないと思います。ここでは高級レストランとお手頃価格のテイクアウトをご紹介します。
Samantha Priestley, ヨークシャー, イギリス
- Wedgwood The Restaurant2,466ロイヤル・マイル沿いにあるこぢんまりしたレストランは、私のパートナーに、今まで食べた中で最高の鹿肉料理を出してくれました。彼は今でもその話をしています。テイスティング・メニューは選ばず、アラカルトメニューから注文しましたが、他のテーブルでとても美味しそうだったので、頼まなかったことを後悔しました。スタッフは親切で、気配りが行き届いています。親切なウェイターが、チーズボードの中で気に入ったチーズを買うのにおすすめの場所を教えてくれました。
- Wahaca Edinburgh1,218電車を待つ間に、ハイストリートの店が並んだ奥にあるメキシカンレストランでランチをとりました。手早く食事を済ませるのにぴったりです。屋台風のメキシコ料理を出していて、サービスは迅速で、料理も絶品です。タコス、ケサディーヤ、カリフラワーのフライを注文しましたが、どれも美味しくいただきました。
- Number One at The Balmoral1,950幸運にもこの街を象徴するバルモラル・ホテルに数泊することができましたが、ミシュランの星付きレストラン、ナンバー・ワンでは、宿泊客でなくても食事ができます。テイスティング・メニューは、スカイ島産の手長海老から近隣の牧場で獲れたノロジカまで、地元料理を含む7つのコースから選べます。希望があれば、3品のディナーメニューを事前にリクエストすることもできます。
- Hummus59モーニングサイド地区にあるこの可愛らしい小さなカフェの名前に騙されないで。ここで提供されるのは、フムスだけではありません。とはいえ、ここのフムスは今まで食べた中で一番でした。シンプルなフムスにフラットブレッドが大好きなら、きっと天国にいるような気分になるはず。レバノン風カフェなので、タブレ、ファラフェル、スパイスケーキも提供しています。料理は美味しく、リラックスした雰囲気で居心地もよいのが魅力です。
- Dean Banks At The Pompadour366ウォルドーフ・アストリア・ホテルの上階には、ミシュランの星付きレストラン、ザ・ポンパドールがあります。海をテーマにしたメニューがあるのが気に入っていて、メニューはシーフードが中心です。10品のテイスティング・メニューには、アーブロース・スモーキーやクロマグロのほか、ヴィーガン・メニューもあります。ワインペアリングを楽しむもよし、ウイスキー・フライト・エクスペリエンスで種類豊富なウイスキーを堪能するもよし。
- The Alchemist Edinburgh St James Quarter310ニュータウンにあるこのバー&レストランは、一風変わった奇抜なカクテルを作っていて、化学の授業で使うような容器で出されます。夜のお出かけやランチにぴったりの美味しいバー料理も提供しています。料理の種類も豊富で、カクテルもバラエティに富んでいます。ほとんどがアジア風で、メルルーサの天ぷらやカツカレーなどのメニューがメイン。シンプルなチキン・バスケットやステーキを選ぶこともできます。
- The Cellar Door Restaurant1,669エディンバラは週末の夜は混むのですが、残念ながら私たちは夕食を食べるレストランを予約していませんでした。あまり期待せずにザ・セラー・ドアに入ったのですが、マネージャーが上の階のバーの側の席に案内してくれました。下の階はにぎやかでしたが、上の階は静かで、私たちにぴったりでした。まずは春巻き、それからローストした人参のリゾットをオーダーしました。ワインペアリング付きの6品のテイスティング・メニューがあるので、次回は絶対にこれを頼むつもりです。
- Cafe Miro361前回エディンバラを訪れた際に、ポートベッロの沿岸エリアで半日滞在し、ミロ・オン・ザ・プロムで軽いランチをとりました。ビーチの向かい側、プロムナード沿いにあり、軽食やケーキを提供しています。今回はハギスのフリッターを注文しました。エディンバラを訪れるなら絶対に試したい一品です。この静かなカフェは海辺にあり、リラックスした雰囲気を味わえますが、週末は混み合います。
- Monteiths1,654ロイヤル・マイルから脇道を入ったところにあるモンティス・ピザは、ビルの地下にあります。初めてバーを訪れたときは小皿料理を頼みましたが、もう一度訪れて、鹿肉のロインとマッシュルームとヤギのチーズのウェリントンを食べました。料理も絶品ですが、店内の雰囲気がとにかく独特です。落ち着いた薄暗い照明、タータンチェックの室内装飾品、居心地の良いバーエリアが、隠れ家的な地下の雰囲気を醸し出しています。
- Holy Cow359サージョンズ・ホール・ミュージアムを訪れる前に、昼食にシンプルなハンバーガーを食べようとここに立ち寄りました。ご自身がヴィーガンであるか、グループにヴィーガンの人がいるなら、ここはエディンバラで食べた中で最高のヴィーガン・バーガーを出す最高級のカフェになるはず。ハンバーガーにはすべてチップスが付いてきて、値段の割にはたくさんの食べ物が出されますが、チーズ不使用のチーズケーキを食べる余裕も残しておいて。これだけは絶対に外せません。