口コミで選ぶ、仙台の牛タン名店ランキング
終戦直後の昭和20年代、洋食のタンシチューをヒントに、味太助の初代店主が開発した「仙台牛タン焼き」。以来、「安くて、美味しくて、栄養たっぷり」と評判になり、市内を中心に次々と専門店がオープン。今や、「牛タン料理＝仙台」と、全国的な知名度を誇っています。
そこでここでは、トリップアドバイザーの口コミを元に、宮城県仙台市の牛タン専門店をランキング。牛肉の他の部位と比べて脂肪やカロリーが低いタンは、女性にも大人気。「ボリューミー、ジューシー、ヘルシー」な牛タンを、現地でぜひ♪
牛タン料理 閣
tabe1988329さんの投稿写真
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牛タン焼きはもちろん、刺身やタタキも楽しめる名店。プルプルで肉厚の切り身は、歯触りがよく、噛むごとにジュワッと旨味が広がります。トマトサラダも評判です。
旨味太助
オカピパパさんの投稿写真
japan-nnさんの投稿写真
仙台牛タン焼きの発祥店である、味太助の味を受け継ぐ店。カウンターで豪快に焼き上げる牛タンと、麦飯＆テールスープ付きの定食が看板メニューです。
牛たん炭焼 利久 一番町やなぎ町店
gc8d555さんの投稿写真
とnnさんの投稿写真
仙台を中心に全国へ展開する人気店。牛タン焼きを中心に、握りやカレー、シチューなど、創作メニューが並びます。居酒屋感覚でゆっくりできるのも魅力です。
4位 奥州仙台 七福・牛たんの一仙
657ayakasさんの投稿写真
muuchanさんの投稿写真
備長炭で焼き上げる分厚い牛タンが、香ばしく食欲をそそります。じっくり煮込んだ牛タンシチューはコクの深い味わい。充実した地酒にファンが集います。
5位 牛たん炭焼 利久 本町店
yoboboさんの投稿写真
3位にもランクインした利久の別店。20種類を超える豊富な牛タンメニューを誇り、各店舗ごとにオリジナルメニューを楽しめます。
6位 真助
フモイチさんの投稿写真
牛タンの柔らかい部分だけを選りすぐって調理する、こだわりの店。表面はサクッと、中身はフワッとした牛タン焼きに、箸が止まりません。
7位 たんや 善治郎
as-kw13decさんの投稿写真
部位の選別や切り込みから、漬け込みや熟成と、仕込みにこだわる繁盛店。仙台市に5店舗を展開しています。
8位 味の牛たん 喜助 Jr仙台駅店
Dallmayrさんの投稿写真
仙台市内に7店舗を構える人気店。牛タンのスモークやソーセージなど、洋風のメニューが若者に人気です。
9位 伊達の牛たん 本店
やまだやまおさんの投稿写真
仙台を代表する人気店のひとつ。広々とした開放的な店内でゆったりと食事を楽しめます。
10位 司 東口店 (ダイワロイネットホテル仙台)
Takahiro Sさんの投稿写真
夜は酒席として賑わう話題の店。岩手県産のナラ炭で丁寧にあぶった牛タンは、柔らかく旨味がたっぷりです。
仙台の牛タン専門店ランキング、いががだったでしょうか。写真を見ているだけで、舌がとろけてきそうですね（牛タンだけに）。
ちなみに、「仙台牛タン焼き」が、一般的な「タン塩」と違うのは、切れ目を入れて塩をふって熟成させるなど、1〜2日間かけてじっくりと仕込みを行なう点。だからこそ、分厚く切っても柔らかい食感を得られるほか、各店ごとのこだわりの味が生まれるんです。ぜひ本場の仙台で、人気店のメニューを食べ比べしてみてください。
【評価方法】トリップアドアバイザーに2014年10月〜2015年9月の1年間に投稿された口コミの評価(5段階)点、口コミの投稿数などをもとに、仙台市内の牛タンレストランを独自のアルゴリズムで集計したものです。
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